La Marzocco è un’azienda italiana che produce fin dal 1927 macchine per caffè espresso. Da tempo La Marzocco ha dato vita a un progetto di digital transformation. 

Grazie anche all’apporto di Cisco, La Marzocco ha potuto coniugare il mondo IoT al loro modo di essere artigiani. Il processo di trasformazione digitale di questa azienda italiana, rinominato Artigiano 4.0, ha permesso a La Marzocco non solo di migliorare i processi produttivi e i prodotti, ma anche di valorizzare al massimo tutto il loro capitale umano.

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